近日，由西北農(nóng)林科技大學(xué)研發(fā)的食用菌智慧云倉在陜西佳縣方塌鎮(zhèn)圪嶗灣村正式投入運(yùn)營。該智慧云倉聚焦金耳菌等高端食用菌生產(chǎn)，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入科技動能。

  “我身后是由西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)技術(shù)支持，陜西省和美鄉(xiāng)村建設(shè)有限公司承建的16米長食用菌智慧云倉。這里結(jié)合了佳縣棗木的木屑資源，做的是珍稀食用菌的棗木方艙，整個艙體是完全被動式的倉體結(jié)構(gòu)模式，里邊的種植氣候和所需環(huán)境資源，全部通過無人化管控實現(xiàn)。主要種植的品種是棗木食用菌，這個品種附加值高，營養(yǎng)價值也高?！鞭r(nóng)林科技大學(xué)技術(shù)專家馬辰運(yùn)介紹。

  作為智慧農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)與現(xiàn)代植物工廠深度融合的科研成果，該智慧云倉具備超低能耗、超高產(chǎn)出、綠色有機(jī)等核心優(yōu)勢，通過智能化調(diào)控實現(xiàn)精準(zhǔn)培育，單倉可容納菌包4000個以上，金耳菌生長周期僅28-30天，單期產(chǎn)值及利潤達(dá)4.2萬元，年利潤預(yù)計50.4萬元。相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，其產(chǎn)量提升45%、能耗降低55%、良品率超90%，大幅減少設(shè)施與人工投入，顯著提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)。

  據(jù)介紹，圪嶗灣村是科技部定點幫扶村，依托陜西佳縣設(shè)施果蔬科技小院，引進(jìn)智慧云倉，希望通過先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)手段，達(dá)到年收入50萬，年利潤15萬元至20萬元。

  據(jù)悉，該項目在科技部掛職干部協(xié)調(diào)支持下落地，既發(fā)揮了高校科研成果轉(zhuǎn)化優(yōu)勢，又精準(zhǔn)對接鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)需求，為陜北地區(qū)探索出一條技術(shù)賦能、綠色高效的產(chǎn)業(yè)振興新路徑。（來源：佳縣發(fā)布）